Herzlich Willkommen im Exer

 

Didier, unser Koch, hat bestimmt auch für Sie etwas Leckeres in der Pfanne...mehr im Link "en Guete"... Bitte beachten Sie, dass wir alles frisch zubereiten und es deshalb zu täglichen Abweichungen in der Abendkarte kommen kann - je nach Marktangebot und Nachfrage unserer Gäste.

Hinweis an unsere Gäste mit "EAT-Zürich" und "essen gehn": Ihr Gutschein ist nur mit Voranmeldung gültig!

Der EXER ist (auch im Sommer mit seinem romantischen GARTEN) die ideale location für Ihren Familien-, Freundes- oder Firmenanlass. Ab ca. 20 Personen können Sie Ihren Aufenthalt als "geschlossene Gesellschaft" geniessen.

Jeden Montag:
Süsswasserfisch-Spezialitäten von unserer Gastköchin Margareta Peters.

 

Es freut uns, Sie als unsere Gäste begrüssen zu dürfen. Wir tun unser Bestes, damit Sie einen schönen Mittag oder Abend im Exer geniessen können. In der wärmeren Jahreszeit lädt auch unser Garten zum Verweilen ein.


Ob Vegetarier, Fisch- oder Fleischliebhaber: Ihre Gaumenfreuden werden hoffentlich nicht enttäuscht. Unsere biologischen Speisen werden von Didier Mézières frisch zubereitet, und wir achten auf eine verantwortungsbewusste Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten:

  • Das Fleisch stammt aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft von Demeter-Bauern. Sie greifen harmonisch in die Naturprozesse ein und garantieren daher für mehr Geschmack, Genuss und Nachhaltigkeit. Also höchste Bioqualität!

Auch bei den Getränken achten wir auf die Herkunft:

  • Der Kaffee ist biologisch und mit dem Max-Havelaar-Label ausgestattet. Wir bieten keine Weine aus Uebersee an, und bei den Tafelgetränken achten wir auf eine schmackhafte Alternative zu den Produkten von Grosskonzernen.

Wir freuen uns, Sie hoffentlich nach Ihrem Gusto verwöhnen zu dürfen. Möge für Sie der Exer auch ein Begegnungsort werden.

Danke für Ihren Besuch! Guntram Kirchner und Claudio Schenardi

Guntram Kirchner, Claudio Schenardi